CHAKKA ADA (USING RAVA )

ആവശ്യം ആയ ചേരുവകൾ 

1. ചക്ക                                     -           25  ചുള 
2. ശർക്കര                                   -           1  
3.  റവ പൊടി                        -           1  1 / 4  cup
4. ഏലക്ക                                -            3 -4  എണ്ണം    
5. തേങ്ങ  ചിരകിയത്          -            5   spoon 
6. തേങ്ങ കൊത്ത്                 -            4  spoon
7. ജീരകപ്പൊടി                    -           1 / 4  "

തയ്യാറാക്കുന്ന   വിധം 

• പഴുത്ത ചക്കയും  1/ 2  ഗ്ലാസ് വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിയ്ക്കുക 

• അതിനുശേഷം റവപ്പൊടിയും ചേരണ്ടി വെച്ച ശർക്കരയും നന്നായി കുഴക്കുക  അതിലേയ്ക്കു വേവിച്ചുവച്ച ചക്ക ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക   

• അതിലേയ്ക്കു   ഏലക്കായ പൊടി ,ജീരകപ്പൊടി തേങ്ങചിരകിയത് ,തേങ്ങാകൊത്ത്    എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക 

•  ആവിശ്യം എങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക 

• ഈ കുഴച്ച മിക്സ് ഇടണ (വഴന്ന ) ഇലയിലോ   വാഴ ഇലയിലോ വച്ച്   അട  പരത്തുക 

• ഒരു   പാത്രത്തിൽ ഈ അട വച്ച് ആവിയിൽ  വേവിയ്ക്കുക (30  -45  min   )

                                                 

STEP   1  

                                       

STEP  2  

            

                                                     

STEP   3 

                                       

STEP  4 ( STEAM )