TASTY FRIED RICE

FRIED RICE IS A   CHILDREN'S FAVORITE  DISH . TOADY I'M GOING TO INTRODUCE YOU TO HOW TO MAKE A TASTY FRIED RICE  :)

INGREDIENTS 

1.  BASMATI RICE  (iam using India gate)     - 1 GLASS
2. CARROT    (chopped)                              - 3 Table spoon
3. CAPSICUM  (chopped)                            -  3 Table spoon
4. CABBAGE                                              -  3 Table spoon
5. GARLIC                                                 -  2 Table spoon
6. BEANS                                                  -  2 Table spoon 
7. SPRING ONION                                      -  2-3 Table spoon
8. CELERY                                                 -  1 Table spoon
9. PEPPER POWDER                                   -  1/2 Table spoon
10. SOY SAUCE                                           -  1 Table spoon
11. TOMATO SAUCE                                     -  1 Table spoon
12. VEGETABLE OIL                                     -  2 Table spoon
13. SALT                                                     -  To taste 

PREPARATION METHOD 

•  Wash the rice 3 or more times  and sock the rice  30 min
• Boil  3 1/2 glass of water and cook the rice (also add salt )
• Drain the cooked rice , and allow to cool 
• Heat the oil in high flame  and add the chopped garlic to it saute well just a minute 
• Add spring onion and capsicum then saute
• Then add carrot , cabbage and a pinch of salt (only for the vegetables ) mix well    
• Add soy sauce , tomato sauce mix well
• Add the cooked rice mix well 
• Add pepper powder and celery to it and cook just 5 min in high flame 
• Taste it and add soy sauce and salt if needed 
• Garnish with spring onions